Januar 5 2016

5. Bayreuther Hell

Die Frage, die ich mir vor meinem ersten Beitrag in diesem Blog gestellt habe, ist die Frage, was ich mit einer kühlen Flasche bzw. einem kühlen Glas Bier verbinde.

Sofort schießen mir drei Begriffe durch den Kopf – Genuss, Gemütlichkeit und Feierabend. Und daher habe ich ein Bier gewählt, was ich seit mittlerweile 6 Jahren mit diesen drei Begriffen direkt in Verbindung bringe. Das Bayreuther Hell. An einem warmen Sommerabend im August 2009 habe ich dieses Bier kennengelernt. Die erste Woche als Auszubildender im Sommer 2009 war hart und ich sehnte das Wochenende herbei. Grillabend bei meinem besten Kumpel. Also ging es Freitag nach Feierabend zeitnah mit dem Rad los. Selbstbedienung war angesagt und ich öffnete den Kühlschrank. Verwundert sah ich meinen Kumpel an und er antwortete nur kurz und knapp: „Das hatte Vater noch im Keller“… Es wurde ein genüsslicher und gemütlicher Feierabend!

Ich muss gestehen, dass ich mich nicht mehr an jedes geschmackliche Detail erinnern kann. Dadurch, dass ich mit Bier aber nicht immer eine geschmackliche Explosion oder ein kulinarisches Erlebnis verbinde, sondern oftmals einfach ein nettes und entspanntes Beisammensein, war die Wahl für meinen ersten Beitrag schnell klar.

Jetzt aber genug für die Bier-Romantiker…

Das Etikett und die Aufmachung der Flasche ist klassisch. Das Etikett zeigt das Emblem des Bayreuther Brauhauses. Im unteren Teil des Etikettes ist „Streng nach dem bayrischen Reinheitsgebot gebot gebraut“ zu lesen. Auf der Rückseite liest man den Alkoholgehalt von 4,9% und die Zutaten Wasser,Gerstenmalz und Hopfen. Darunter der Satz: „Unser echt bayerisches Hell, ehrlich, frisch, würzig aus dem Bayreuther Brauhaus“. Einen Satz den es natürlich zu belegen gilt. Die bauchige Form der Flasche versetzt einen direkt in einen Bayreuther Biergarten.

Bayreuther Hell

Das Bayreuther Hell riecht stark malzig mit einer hopfigen Note. Nach dem Eingießen fällt direkt die gelbgoldene Farbe auf. Die Schaumkrone hält leider nicht wirklich lange. Insgesamt ein geschmackvoller Anblick, eine große Überraschung sucht man allerdings vergebens.

Die Mischung zwischen Würze und Süße ist sehr harmonisch und der Kohlensäuregehalt ist angenehm. Insgesamt sehr frisch und rund. Die angesprochene Harmonie zwischen Würze und Süße ist im Antrank wie im Abgang zu erkennen.

Abschließend meine Bewertung:

Flasche: 2

Bier im Glas: 3+

Geruch: 3

Geschmack: 2

Abgang:2-

Fazit: 2-

 

Abschließend lässt sich sagen, dass das Bayreuther Hell hält was es verspricht. Es ist ein erfrischendes und würziges Bier, was sich gut gekühlt einfach entspannt genießen lässt. Sicherlich kein Bier für Exoten. Einige würden den Geschmack eventuell auch als „langweilig“ zusammenfassen, jedoch verbinde ich mit diesem Bier einen entspannten und gemütlichen Feierabend!

Katgeorie:Bierrezension | Kommentare deaktiviert für 5. Bayreuther Hell