Blogbier, die IX.

Am Wochenende waren wir wieder mal zu Besuch in Herzebrock-Clarholz. Folgende Biere (teils „regional“, teils noch aus dem Schwarzwald-Urlaub) standen dabei auf unserer Agenda:

Bierfacts:

• Gold Ochsen Original:
  – helles Vollbier aus der 1597 gegründeten Ulmer Braurerei (11.8 °P; 5,1%)
  – seit 1867 im heutigen Familienbesitz; Ausstoß 660.000 hl
  – http://www.gold-ochsen.de/produkte/ulms-fluessiges-gold/vollbier/original

Bierfacts:

• Ganther Badisch Weizen Hefehell:
  – aus der größten Freiburger Brauerei
  – 12.8 °P; 5,4%
  – http://www.ganter.com/produkte/ganter-klassik/weizen-hefehell.html?iframe=true&width=90%&height=80%

Bierfacts:

• Hirsch Hefe-Weisse:
  – aus der 1782 gegründeten Privatbrauerei Honer aus Wurmlingen
  – die Marke Hirsch entsteht 2006
  – 12.6°P, 5,4%
  – http://www.hirschbrauerei.de/genusswelt/biere/hefe-weisse.html
  – zum Bierjubiläum wurde auch ein Jahrgangseisbock gebraut:
  http://www.hirschbrauerei.de/genusswelt/jahrgangseditionen/index.html

Bierfacts:

• Ketterer Pils:
  – 11.6°P, 4,9%
  – aus der 1877 gegründeten Familienbrauerei in Hornberg
  – Slow-Food zertifiziert
  – http://www.kettererbier.de/biere/ketterer-pils/

Bierfacts:

• Wulle Vollbier Hell:
  – Helles (5%) aus dem Hause Wulle (gegründet 1861) in Stuttgart
  – https://www.wulle-bier.de/main.php

 

Bierfacts:

• Pott´s Prinzipal:
  – Dunkles (12.5 °P; 5,3%) aus der 1769 gegründeten Privatbrauerei aus Oelde
  – der Brauerei angeschlossen ist einge hauseigene Bäckerei und Metzgerei
  – und auch Camper kommen mit den Wohnmobilstelplätzen auf ihre Kosten
  – in der Tat sehr ansprechend malzaromatisch
  – gleich 2 Biersommeliers arbeiten für die Brauerei
  – http://www.potts.de/index.php#/Original/

Bierfacts:

• Hohenfelder Weizen:
  – 5,4%
  – siehe auch II.

Und anlässlich des nationalen Feiertags der deutschen Einheit gab es dann noch ein Bierklassiker aus unserer Hauptstadt:

Bierfacts:

• Berliner Pilsner:
  – ehemaliges Hauptstadt-Pils (5%) des DDR-Teils Berlins
  – eines der Ost-Biere, das aufgrund starker Markenverdichtung die Wiedervereinigung überlebt hat
  – http://www.berliner-pilsner.de/

Vielen Dank nochmals auch auf diesem Wege an alle für das schöne Wochenende.