Januar 13 2017

147. Schlösser Alt

Weiter geht es im Alt-Programm. Heute: Das Schlösser. Ursprünglich zur Gründerzeit in der Düsseldorfer Altstadt vom Bäcker Namens Schlösser gegründet, gehört es heute leider zur Radeberger Gruppe und somit zum Oetker-Konzern. Dafür, dass die Eigenständigkeit jedoch bereits in den 1930ern aufgegeben wurde, ist zumindest positiv zu bewerten, dass die Marke nicht untergegangen ist. Das könnte u.a. daran liegen, dass Oetker über Schlösser ein umfangreiches Sponsoring für den Düsseldorfer Karneval, Eishockey oder Schützenfeste leistet. Mit dem neuen Quartier Bohème – einer Restaurant-Bar im kreativen Stil – will man aber wenigstens wieder an alte Düsseldorfer Zeiten erinnern.

Steckbrief

Stil. . . . . . . . . . . . . . .  Alt
Brauart. . . . . . . . . . . obergärig
Zutaten. . . . . . . . . . . Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt
Stammwürze
. . . . . . 
Alkoholgehalt. . . . . .
4,8%
Herkunft. . . . . . . . . . . Dortmund (Düsseldorf)
Erscheinungsjahr. . . 1873

Bewertung

147_Schlösser Alt

  • Flaschendesign + Kronkorken:___6
  • Aussehen:____________________9
  • Geruch:______________________8
  • Geschmack:__________________7

Fazit

Die äußere Erscheinung ist zwar ähnlich mäßig wie beim Gatz, dafür kann das Schlösser aber in Sachen Geruch und Geschmack etwas mehr punkten. Alt-malzig, würzig-frisch und leicht trocken-röstig im Geruch. Würzig-malzig auch im Geschmack, wobei hier eine zum Teil leider unangenehme Bittere dazu kommt. Bei mittlerem Körper gibt’s einen feinherben Abgang. Gerade im Vergleich zu Top-Altbieren, wie Uerige oder Füchsen ist der industrielle Einschlag leider zu stark spürbar, sodass es auch hier nicht mehr als 7 Pkt. (3-) in der Gesamtwertung geben kann.

Weitere Infos zum Bier unter: http://www.schloesser.de/unser_alt.

Prost!


Veröffentlicht13. Januar 2017 von Markus (Chefredakteur) in Kategorie "Bierrezension