Blogbier, die XXXVII. – H.C.

Für einen Kurzbesuch in (Ost)westfalen, waren wir am Wochenende erneut spontan in Herzeborck-Clarholz. Diese drei Biere habe ich mit eingepackt:

Tasting-Notizen:

• Mönchsambacher Lagerbier:
  – 5,5%; untergärig
  – bayrische Interpretation eines ungespundeten (hellen) Lager
  – von der Brauerei Zehender (Gründung 1808) 20km südwestlich von Bamberg
  – typisch hell, etwas buttrig, etwas würzig, klar Malzsüß, getreidig, lecker
  – rel. vollmundig, würzig, malzig, leicht süß, hopfen-herb, grasig, feinperlig, herber Abgang
  – https://moenchsambacher.de/brauerei

• Weiherer Märzen:
  – 13°P; 5,6%; untergärig
  – Festbier anlässlich des 140-jährigen Brauerei-Jubiläums 2014
  – aus der Brauerei Kundmüller 15km nordwestlich von Bamberg
  – süß, leicht fruchtig, wenig malzig & würzig
  – vollmundig, getreidig, waldig, etwas harzig, herb-süß, wenig Karamell, feinperlig, würzig-süßer Abgang
  – https://www.brauerei-kundmueller.de/weiherer-bier/klassiker/weiherer-maerzen/

• Mönchsambacher Weizen:
  – 5,5%; obergärig
  – klassisches Weißbier
  – würzig, bananig, trocken-hefig, trocken-malzig, strohig
  – voller Körper, würzig, etwas bananig, waldig, trocken-hefig, leicht bitter, spritzig, trocken-herber Abgang

Vielen lieben Dank also ein weiteres Mal an Sabrina und René für die spontane Aufnahme bei Euch!