649. Harviestoun Ola Dubh

Mein drittes Adventskalender-Bier kommt aus den schottischen Highlands von der 1983 gegründeten Familienbrauerei Harviestoun aus Stirlingshire.

„Ola Dubh, meaning ‘Black Oil’ in Gaelic, is craftly created by taking our Old Engine Oil and maturing it in Highland Park whisky casks.“

Steckbrief

Stil. . . . . . . . . . . . . . . Old Ale
Brauart. . . . . . . . . . . obergärig
Zutaten. . . . . . . . . . . Gersten- & Hafermalz, Röstgerste, Hopfen, Hefe
Stammwürze. . . . . .  –
Alkoholgehalt. . . . . . 8%
Herkunft. . . . . . . . . . . Alva (Schottland)
Erscheinungsjahr. . . ?

Fazit

Vom Geruch klar dunkelmalzig, röstig, holzig mit deutlichen Noten von Vanille und Zartbitter und geringeren Noten von Whisky. Am Gaumen ebenfalls sehr dunkelmalzig bis röstig sowie dominierende Zartbitternoten. Die Aromen des Whisky kommen auf der Zunge etwas besser zur Geltung. Insgesamt sehr cremig und schön ölig – ein Bier zum Genießen.

| 13 Pkt. (1-)

•   https://harviestoun.com/product/ola-dubh-12yr-old-whisky-aged/

Prost & guten Abend! 🍻