661. N’Ice Chouffe

Von England geht es heute wieder aufs europäische Festland nach Belgien. Im wallonischen Achouffe ist die gleichnamige Brauerei zu finden, deren Biere zum Glück immer wieder auch auf dem westdeutschen Markt zu finden sind.

Mit dem N’ice Chouffe geht das stärkste Weihnachts-Winter-Bier ins Rennen. Zehn Umdrehungen stehen auf der Uhr. Zudem kommt es mit weihnachtlichen Gewürzen (Orangenschale und Thymian) daher.

Steckbrief

Stil. . . . . . . . . . . . . . . Belgisches Starkbier
Brauart. . . . . . . . . . . obergärig
Zutaten. . . . . . . . . . . Gerstenmalz, Invertzuckersirup, Orangenschale, Thymian, Hopfen, Hefe
Stammwürze. . . . . .  –
Alkoholgehalt. . . . . . 10%
Herkunft. . . . . . . . . . . Achouffe (Belgien)
Erscheinungsjahr. . . ?

Fazit

Am Riechkolben bittersüß und fruchtig herb mit schönen Noten von Karamell und Lakritz. Geschmacklich etwas bitter und herb, dunkelmalzig mit Aromen von Süßholz, Lakritz und Bonbon. Insgesamt sehr schwer, ölig und natürlich auch etwas alkoholaromatisch, dass aber typisch belgisch nicht wirklich unangenehm auffällt.

| 12,5 Pkt. (2++)

  • https://chouffe.com/en/beers/nice-chouffe/#

Prost & guten Abend! 🍻