Vom Festland geht’s heute direkt wieder zurück auf die britische Insel zum Craftbeer-Riesen Brewdog. Wie der Bad Santa liegt auch das Hoppy Xmas von Brewdog bereits ein Jahr bei mir im Depot und kann somit als Vintage-Variante verstanden werden. Es handelt sich um ein sogenanntes Festive IPA, das mit besonderen Malzen und Hopfen eingebraut wurde.

Steckbrief

Stil. . . . . . . . . . . . . . . IPA
Brauart. . . . . . . . . . . untergärig
Zutaten. . . . . . . . . . . Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Stammwürze. . . . . .  –
Alkoholgehalt. . . . . . 6%
Herkunft. . . . . . . . . . . Ellon (Schottland)
Erscheinungsjahr. . . ?

Fazit

In der Nase sehr hopfig fruchtig und etwas herb sowie heuartig. Auf der Zunge süßlich, fruchtig und hopfig herb. Der mittlere Körper wird begleitet mit etwas Karamell und mündet in einem süß-herben Abgang. Zumindest in der Vintage-Edition etwas unrund.

| 10 Pkt. (2-)

  •  https://www.brewdog.com/uk/hoppy-christmas-4-can

Prost & guten Abend! 🍻