Von Berlin geht es für’s dritte Bier des Jahres nun zur nördlichen deutschen Millionenstadt. Dort braut seit einigen Jahren Überquell interessante Kreativbiere. Saisonal limitiert steht heute das Honey Brown Winter Ale auf dem Speiseplan.

Steckbrief

Stil. . . . . . . . . . . . . . . Honigbier
Brauart. . . . . . . . . . . obergärig
Zutaten. . . . . . . . . . . Gerstenmalz, Hopfen, Honig, Hefe
Stammwürze. . . . . .  15°P
Alkoholgehalt. . . . . . 6,4%
Herkunft. . . . . . . . . . . Hamburg
Erscheinungsjahr. . . ?

Fazit

Zu riechen gibt es vor allem Honig, Holz und Süßholz sowie weitere spritzige und würzige Noten. Auf der Zunge ebenfalls vorwiegend holzig, dunkelmalzig und wenige süße Aromen dafür unangenehm dumpf bitter. Insgesamt mit Luft nach oben.

| 9 Pkt. (3+)

  •  https://www.ueberquell.com/bier/

Prost & guten Abend! 🍻