November 26 2021

738. Maisel & Friends Tropical Coast

Mit der nächsten Flaschenpost aus Bayreuth erreichte mich ein weit entfernter sommerlicher Gruß.

Schöpfer dieses West Coast India Pale Ale ist Fernando Coppi, Gewinner des Hobbybrauerwettbewerbs 2021 von Maisel & Friends und der BrauBeviale.

Steckbrief

Stil. . . . . . . . . . . . . . West Coast IPA
Brauart
. . . . . . . . . . . obergärig
Zutaten. . . . . . . . . . . Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Stammwürze
. . . . . . . . 14.4°P
Alkoholgehalt. . . . . . 6,5%
Herkunft. . . . . . . . . . Bayreuth
Erscheinungsjahr. . .
2021

Fazit

Vom Geruch gemüsig, fruchtig und leicht unangenehm faulig. Auf der Zunge würzig, mild bitter und gut herb sowie mit einer guten Portion Malzsüße. Insgesamt zwar spirtzig, aber ohne viel Tiefgang.

| 9 Pkt. (3+)

  •  West Coast IPA | maiselandfriends.com

Prost & guten Abend!  🍻

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November 19 2021

737. Braumanufaktur Hertl Dreifach Dosage

Aller guten Dinge sind 3?

Zumindest in bieriger Hinsicht mit dem Triple Dry Hopped New England India Pale Ale und den dabei verwendeten drei Getreiden Gerste, Weizen und Hafer sowie den Hopfensorten Idaho 7, Mosaic und Simcoe.

Bei Risiken und Nebenwirkungen fragen Sie Ihren Braumeister oder Bierhändler.

Steckbrief

Stil. . . . . . . . . . . . . . NEIPA
Brauart
. . . . . . . . . . . obergärig
Zutaten. . . . . . . . . . . Gersten-, Weizen- & Hafermalz, Hopfen, Hefe
Stammwürze
. . . . . . . . –
Alkoholgehalt. . . . . . 8%
Herkunft. . . . . . . . . . Schlüsselfeld
Erscheinungsjahr. . .
2021

Fazit

In der Nase hopfig, grasig, strohig, bitterfruchtig und leicht süß. Geschmacklich ebenso süßlich, fruchtig, trockenmalzig, etwas bitter und gering gemüsig. Insgesamt vollmundig mit hohem Prickelfaktor.

| 12,5 Pkt. (2++)

  •  Impfstoff (braumanufaktur-hertl.de)

Prost & guten Abend!  🍻

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November 13 2021

736. Vagabund Brauerei Bindlestiff

Das Wanderlust-Bier für alle Landstreicher:

Steckbrief

Stil. . . . . . . . . . . . . . IPA
Brauart
. . . . . . . . . . . obergärig
Zutaten. . . . . . . . . . . Gersten- & Weizenmalz, Hopfen, Hefe
Stammwürze
. . . . . . . . 14°P
Alkoholgehalt. . . . . . 6,2%
Herkunft. . . . . . . . . . Berlin
Erscheinungsjahr. . .
2021

Fazit

Nasal fruchtig, gemüsig und buttrig. Auf der  Zunge herb, hopfig-bitter, wenig malzig und gering waldig. Insgesamt frisch und spritzig – im Geruch super, geschmacklich aber zu einseitig.

| 11 Pkt. (2)

  •  Online Craft Beer Shop | Buy German Beer Online | Vagabund Brauerei | Vagabund Brauerei

Prost & guten Abend!  🍻

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November 9 2021

735. Zimmermann Craftbeer Citra Helles

Das zweite Bier des Walberberger Brewcomer Lukas Zimmermann.

Steckbrief

Stil. . . . . . . . . . . . . . Helles
Brauart
. . . . . . . . . . . untergärig
Zutaten. . . . . . . . . . . Gerstenmalz, Hopfen, Hefe
Stammwürze
. . . . . . . .
Alkoholgehalt. . . . . . 4,8%
Herkunft. . . . . . . . . . Bornheim-Walberberg
Erscheinungsjahr. . .
2020

Fazit

In der Nase eine interessante Mischung aus hopfig-fruchtig, gemüsig, grasig, strohig und waldig. Am Gaumen etwas hellmalzig, leicht herb und bitter. Insgesamt relativ mild mit wenig Tiefgang, dennoch auch cremig und mit guter Balance.

| 12 Pkt. (2+)

  • https://www.zimmermann-craftbeer.de/unser-bier/

Prost & guten Abend!  🍻

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